5ky$8@k3®2007

ေခ်ာကလက္ အညိဳေရာင္ကို ေန႔စဥ္စားသံုးျခင္းသည္ စိတ္ဖိအားကို ေလ်ာ႔က်ေစေၾကာင္း ပညာရွင္မ်ားက ေျပာၾကားသည္။ ေအာက္တိုဘာ ၁၃ ရက္ေန႔တြင္ ထုတ္ျပန္ေျပာၾကားခဲ႔ေသာ ယင္းေလ႔လာေတြ႔ရွိမွုတြင္ ႏွစ္ပတ္ခန္႔ ေန႔စဥ္ ေခ်ာကလက္ စားသံုးျပီးပါက စိတ္ဖိအားကိုျဖစ္ေပၚေစသည္႔ ေဟာ္မုန္းပမာဏအား ေလ်ာ႔က်သြားေၾကာင္း ေတြ႔ရွိရသည္။ တစ္ေန႔လ်ွင္ စားသံုးရန္လိုအပ္သည္႔ ေခ်ာကလက္ ပမာဏမွာ ၄၀ ဂရမ္ျဖစ္ ေၾကာင္းသိရသည္။ စမ္းသပ္မွုတြင္ပါ၀င္ခဲ႔သူမ်ားဧ။္ ဆီး ၊ ေသြးဆဲလ္ နမူနာမ်ားအား ရက္ႏွစ္ပတ္ ကာလအတြင္း အစပိုင္း ၊ အလယ္ပိုင္း ၊ ေနာက္ပိုင္း ကာလမ်ားတြင္ အသီးသီးေလ႔လာခဲ႔ရာ စိတ္ဖိအားကို ျဖစ္ေပၚေစသည္႔ ေက်ာက္ကပ္အတြင္းမွ cortisol ႏွင္႔ catecholamines ဟိုမုန္း ပမာဏေလ်ာ႔က်သြားခဲ႔ေၾကာင္း ေတြ႔ရွိခဲ႔ရသည္။
ေခ်ာကလက္ ေန႔စဥ္စားသံုးျခင္းသည္ က်န္းမာေေသာဇီ၀ လုပ္ငန္းစဥ္ႏွင္႔ ေပါ႔ပါးလြပ္လပ္ ေသာဘ၀ေနထိုင္မွုကိုရေစကာ ေရရွည္က်န္းမာေရးေကာင္းမြန္မွုကို ျဖစ္ေပၚေစနိုင္ေၾကာင္း ဆြစ္ဇာလန္ Nestle သုေတသနဌာနမွ ပညာရွင္မ်ားက ေျပာၾကားခဲ႔ၾက သည္။
ေခ်ာကလက္တြင္ ပါ၀င္ေသာ polyphenols သည္က်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အပံ႔ျဖစ္ေစေၾကာင္း သိရသည္။ ယခင္ေတြ႔ရွိခ်က္မ်ားအရလည္း ႏွလံုးေရာဂါကို ေပ်ာက္ကင္းေစျပီး ကင္ဆာေရာဂါ ျဖစ္ပြားမွုႏွုန္းကိုလည္း ေလ်ာ႔က်ေစေၾကာင္း သိရသည္။

မုန္လာဥအနီေဖ်ာ္ရည္ တစ္ဖန္ခြက္ကို ေသာက္သံုးေပးျခင္းျဖင္႔ လူတို႔ဧ။္သက္လံုကို အဓိက ျမွင္႔တင္ေပးနိုင္ေၾကာင္း ၾသဂုတ္လ ၈ ရက္ထုတ္ ေဒးလီးေမးလ္ သတင္းတစ္ရပ္အရ သိရသည္။ ေန႔စဥ္ မုန္လာဥအနီေဖ်ာ္ရည္ေသာက္သံုးေပးျခင္းအားျဖင္႔ လူတို႔သည္ မေမာမပန္း ေစဘဲ ေလ႔က်င္႔ခန္းကို ၾကာၾကာျပဳလုပ္ ႏိုင္လာမည္ျဖစ္သည္။
ထိုေဖ်ာ္ရည္ကို တစ္ေန႔ကို တစ္ပိုင္႔ေအာက္ ေသာက္သံုးေပးျခင္းအားျဖင္႔ ေသြးတိုးကို ေလ်ွာ႔ခ်ေစနိုင္ျပီး ႏွလံုးက်န္းမာေရး ေကာင္းမွုကို ျမွင္႔တင္ေပးနိုင္သည္။ ထိုေဖ်ာ္ရည္ဧ။္ အခ်ိဳ႔ေသာ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ားသည္ ေၾကးစားအားကစားသမားမ်ား ပံုမွန္ျပင္းျပင္းထန္ထန္ ေလ႔က်င္႔ခန္း ျပဳလုပ္ျခင္းမွရေသာ အက်ိဳးေက်းဇူးထက္ သာလြန္ေကာင္းမြန္သျဖင္႔ သုေတသီမ်ားကို ထိုရလဒ္မ်ားက ရင္သပ္ရွုေမာ ျဖစ္ေစခဲ႔ေၾကာင္း ၀န္ခံမွုကို ျဖစ္ေစခဲ႔သည္။
သုေတသီမ်ားအဆိုအရ ထိုေဖ်ာ္ရည္သည္ လူတိုင္းအတြက္ အရသာရွိေကာင္းရွိႏိုင္ မည္မဟုတ္ေသာ္လည္း အားကစားျပိဳင္ပြဲၾကီးမ်ား၀င္မည္႔ အားကစားသမားမ်ားမွအစ ေစ်းဆိုင္ သို္႔ပင္လမ္းေလ်ွာက္သြားရန္ အားနည္းေနသူ ပင္စင္စားမ်ားအထိ လူတိုင္းအေပၚ ၾကီးမားေသာ အက်ိဳးသက္ေရာက္မွုရွိနိုင္ေၾကာင္း သိရသည္။
ပန္နယ္ဆူလာေဆးေက်ာင္းမွ သုေတသီမ်ားသည္ က်န္းမာေသာ လူငယ္ရွစ္ဦးကို စက္ဘီးျပိဳင္ပြဲ က်င္းပေပးကာ ေလ႔လာဆန္းစစ္မွုမ်ား ျပဳလုပ္ျပီးေနာက္ ေတြ႔ရွိခ်က္မ်ားကို အသံုးခ်စိတ္ပညာဂ်ာနယ္တြင္ ေရးသားေဖာ္ျပခဲ႔ၾကသည္။
မုန္လာဥနီတြင္ ႏွလံုးေသြးေၾကာမ်ားအား က်ယ္ေစနိုင္ေသာ ေဆးအုပ္စုပမာဏမ်ား ျမင္႔မားစြာပါရွိေၾကာင္း သိရသည္။

ၾကက္ဥက တစ္ေန႔တစ္လံုး စားေသာက္ျခင္းျဖင္႔ ဦးေႏွာက္ႏွင္႔ အာရံုေၾကာမျဖစ္ေအာင္ ထိန္းေပးသည္႔ အာဟာရတစ္မ်ိဳးကိိုုျဖစ္ေပၚေစၿပီး မိန္းကေလးမ်ား အထက္တန္းေက်ာင္းသား ဘ၀မွစျပီး ပံုမွန္စားသံုးပါက ရင္သားကင္ဆာ ျဖစ္ႏိုင္ေခ် နည္းပါးသည္ဟု ေဒါက္တာခင္ေမာင္လြင္္ (FAME) ထံမွသိရသည္။
””အသည္းမေကာင္းတဲ႔လူေတြ တစ္ေန႔ႏွစ္လံုးစားသင္႔တယ္။ စားမယ္ဆိုရင္ ရွိတဲ႔ေရာဂါေတြပါ ကာကြယ္ႏိုင္တယ္။ အသားသိပ္မစားႏိုင္တဲ႔ အဘိုးအဘြားေတြ အတြက္ ၾကက္ဥက အေကာင္းဆံုးပဲ။ ၾကက္ဥဟာ ပရိုတင္းဓါတ္ၾကြယ္၀တယ္။ ကေလးေတြစားရမယ္။ ေျခာက္လနဲ႔ ႏွစ္ႏွစ္ေက်ာ္ပံုမွန္ စားသံုးပါက ဦးေႏွာက္ပိုင္းဆိုင္ရာဖြ႔ံျဖိဳးတိုးတတ္လာတယ္။ လူတစ္ဦး တစ္ေန႔ၾကက္ဥတစ္လံုး စားရင္ ခႏာကိုယ္ရွိေရာဂါေတြေပ်ာက္တယ္။ ကေလးေတြ ေသြးလြန္တုပ္ေကြးျဖစ္ရင္ ၾကက္ဥေၾကြးရပါမယ္။””ဟုယင္းကဆိုသည္။
ၾကက္ဥကိုုတစ္ေန႔တစ္လံုးစားရင္ က်န္းမာေရးအတြက္ အထူးေေကာင္းမြန္သည္ဟု www.who.net တြင္လည္းေဖာ္ျပထားသည္။ ၾကက္ဥကို အစိမ္းေသာက္သင္႔မေသာက္သင္႔ ကိုလည္း “ၾကက္ဥကို ပညာရွင္ေတြေလ႔လာတဲ႔အခါမွာ ၾကက္ဥကို အစိမ္းေသာက္သင္႔တယ္ လို႔ဆိုတယ္ ။ အဓိကက ေရာဂါပိုးေတြဟာ ၾကက္ဥအခြံမွာပဲ ရွိတဲ႔အတြက္ ၾကက္ဥကို အစိမ္း ေသာက္မယ္ဆိုရင္ ၊ ၾကက္ဥကိုခြဲျပီး ပန္းကန္ထဲထည္႔ကာ ေသာက္သင္႔ပါတယ္။ အလံုးလိုက္ ေမာ႔ေသာက္လိုက္ရင္ေတာ႔ ေရာဂါပိုးေတြ ပါးစပ္ထဲ၀င္ႏိုင္ပါတယ္။ ၾကက္ဥဟာ က်န္းမာေရး အတြက္ေကာင္းမြန္လို႔ ေအာက္တိုဘာ ၁၃ ရက္ကို ၾကက္ဥမ်ားေန႔အျဖစ္ေတာင္သတ္မွတ္ခဲ႔ တယ္။ၾကက္ဥရဲ႔ အာနိသင္ေၾကာင္႔ ၾကက္ဥစားသံုးသူေတြ သိသိသာသာ တိုးတတ္လာတယ္” ဟု ေဒါက္တာခင္ေမာင္လြင္္(FAME)ကပင္ထပ္မံေျပာၾကားသည္။